Fleisch von Ochse und Färse

I) Mischpaket (16 €/kg):

• 1,2kg Braten
• 1,1kg Kochfleisch
• 1kg Hack
• 700 Gramm Rouladen
• 800 Gramm Gulasch

II) Einzelne Abpackungen (Bitte beachten Sie die Abpackungsgrößen)

• Rouladen 700 Gramm (24 €/kg)
• Gulasch 800 Gramm (20 €/kg)
• Hackfleisch 1kg (15 €/kg)
• Braten, Nuss, Meiserl (23 €/kg)
• Tafelspitz, Bürgermeisterstück (28 €/kg)
• Kochfleisch (10 €/kg)
• Beinscheiben für Ossobuco (14 €/kg)
• Lenden Steak (Rump Steak) (38 €/kg)
• RipEye Steak (Entrecôte) (35 €/kg)
• Filet ganz (52 €/kg); Filetspitze, -kopf (47 €/kg); Medaillons (60 €/kg);

Die Preise verstehen sich als Endkundenpreise und Suppenknochen werden gratis mitgegeben (solange welche da sind). Das Mischpaket hat gegenüber den einzelnen Abpackungen einen Preisvorteil von 13 %.